Paso 14: Colocación de termopar
El termopar de ET se coloca tan cerca de la fuente de calor como sea posible. Esta temperatura representa el calor directamente desde el calentador y el ventilador.
El termopar de BT se coloca donde el grano de masa se giran durante el asado. Esta lectura de la temperatura representa la temperatura de los granos que están girando en la cámara.
He perforado un agujero y había colocado el pelado termopar en el centro de la cámara. Seguí colocando el termopar más rígido en el mismo agujero y doblar la punta en la abertura en la parte inferior de la cámara. Termopares sensación la temperatura en la punta, por lo que es importante que la punta se coloca en el agujero bien para recibir una temperatura precisa de ET.
El termopar rígido mantiene el pelado termopar firmemente en lugar así que no necesito colocar cualquier pegamento caliente u ojal para mantenerlos en su lugar. Si el pelado termopar está flojo en el agujero, puede utilizar pegamento caliente para mantenerlos en su lugar.
