Convertir jugo de uva en delicioso vino (3 / 4 paso)

Paso 3: tormento

5 días más tarde, sifón del fermentador primario en la Damajuana desinfectado (esto se llama tormento). Cuando tormento, intente dejar el lodo en la parte inferior y luego deséchela.

Rack nuevo 1 mes más adelante (tormento 2 º) y añadir 1/2 cucharadita de nutriente de levaduras.

Rack nuevo 1 mes más adelante (tormento 3 º) y añadir 2 cucharaditas del alimento de la levadura.

5 días después de la 3er trasiego, añadir 15g de polvo de sparkolloid disuelto en 2 1/4 tazas de agua. Revuelva vigorosamente.
El polvo de sparkolloid es un agente de claro que convertirá el contenido de la Damajuana de nublado a claro como el cristal.

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