Paso 1: Planeando
Normalmente dedico más tiempo cocinando los alimentos de la cena que hago para el desayuno o almuerzo, así que escogí unas recetas para tratar de reducir la cantidad de tiempo que paso haciendo que, por lo que en mis días de baja energía, pude hacer recetas en 20 minutos o menos. Busqué recetas que se podían hacer por delante y tienda en el refrigerador o congelador. También busqué recetas que podrían ser hechos en un plato totalmente diferente añadiendo diferentes ingredientes y carnes. Algunas de mis recetas más lentos se hacen con arroz, frijoles, sopas, salsas, quesos y carnes. Preparación de productos también es lento.
Mientras que la planificación de estas recetas, miré para los ingredientes que están comprometidos, así como cómo podría organizar la manera de que cocinar, para que doble la cantidad a la vez y cambiar algunas técnicas que he usado para reducir el trabajo de preparación.
No todos estarán interesados en la cocina desde cero y para aquellos de ustedes que no tienen tiempo para hacerlo, puedes sustituir los ingredientes hechos listos para algunas de estas recetas. Compra unas sencillas y deliciosas hierbas, especias o condimentos sin duda mejorará el sabor de los ingredientes enlatados, congelados y preparados.
