Paso 3: Estirar la masa
Estirar un pedazo de masa en un círculo. Puede que necesite el polvo de la cubierta y rodillo con harina para evitar que se pegue. Lo que está buscando un círculo del tamaño de su prensa de gyoza o cerca de 4 pulgadas si no estás usando una prensa. Desea que la masa sea muy fina. Que espese un poco mientras se cocinan.
Estirar algunos si su cocina es seco, o todos ellos si usted no está preocupado acerca de ellos secado hacia fuera.