Paso 3: Crear la mezcla de clara de huevo
Combine las claras de huevo y la sal en un tazón pequeño y usando un batidor, batir la mezcla hasta que se formen picos suaves. Lentamente añada el azúcar en polvo y continuar a batir hasta que la mezcla esté dura.
Apartar 1/3 de taza de esta mezcla para el esmalte.