Paso 3: Preparación de la masa
Ahora estamos listos para mezclar el queso crema.
La tarta de queso requiere 4 tazas de queso crema, mantener el restante 1/4 de taza para un poco más tarde. Agregar el queso crema 1 taza a la vez, esto deja ablandar y facilita la mezcla los huevos. Después de agregar cada taza, asegúrese de raspar hacia abajo los lados de su tazón. Los mezcladores son maravillosos, pero sus ingredientes terminan a veces ocultar debajo de la paleta, para recordar a raspar hacia abajo es una buena idea de lo que haces.
Una vez todos 4 tazas de queso crema en la batidora, añadir 1 taza de azúcar a la taza. Mezclar hasta que quede suave.
