Copas de Mousse de Mochaccino (4 / 10 paso)

Paso 4: El platillo

a continuación hacer el platillo de la taza va a sentarse en el. Para ello, primero cubrir la parte inferior del platillo en film transparente. Alíselo hacia fuera tanto como sea posible, para crear una buena superficie para el moldeado. Si el film transparente se desliza, asegure por primer cepillado de la superficie del platillo con un poco de aceite.

Ahora, derretir el chocolate y volcar sobre el platillo. Repartidos el chocolate en el plato con un pincel hasta que cubra todo en una capa gruesa incluso, bastante. Ejecute el dedo alrededor del borde para igualar cualquier goteo.

Deje esto para establecer. Una vez que se aplique una segunda capa de chocolate en la misma forma y deja a configurar.