Paso 6: Opción 2: freír las empanadas
Precaliente el aceite a 325 grados F en una olla profunda o acortamiento.
Instaló una rejilla para enfriar sobre una placa para horno, o una pila de toallas de papel y retire pies congelador.
Cuando el aceite haya alcanzado gota 325 (Ok, use tenazas o una araña, no soltarlos o probablemente a quemarse con aceite vuelo!) dos o tres tartas de manzana a la vez (dependiendo del tamaño de tu olla, no masificarlos, prefiero hacer dos a la vez ya que la temperatura del aceite bajará con la adición de cada pie). Fría cada empanada, convirtiéndolos más un par de veces, hasta marrón de oro profundo, de 5 a 7 minutos. Traslado a la bandeja de enfriamiento. Compruebe a la temperatura del aceite. después de cada lote para asegurarse de que permanece cerca de 325, ajuste de calor según sea necesario.
Dejar enfriar unos 10 minutos, tiempo suficiente que no quemarse la boca con el relleno de manzana caliente fundido y disfrutar!
Estas mini tartas de manzana se disfrutan el día que se hacen, pero si tienes sobras, recomiendo recalentar en un horno tostador y almacenar en un recipiente hermético. No mantenerlos más de dos días antes de la corteza demasiado caldoso.
