Paso 6: Configurar estación de inmersión
Completamente cubrir cada bola con la mezcla de copos de maíz y colocarlas en el plato de vidrio para congelar otra vez durante al menos 2 horas.
Sacar las bolas de helado del congelador.
Sumergir las bolas recubiertas en la mezcla de huevo y luego en los copos de maíz para una segunda inmersión.
Lugar en un recipiente cubierto otra vez pero esta vez congelan durante la noche. Esta parte es muy importante porque si el helado no está congelado sólido los copos de maíz se caigan durante el proceso de fritura.
Mi esposo goza de su trata muy dulce donde como me gusta el azúcar tan poco como sea posible. Usted puede notar que he añadido azúcar de canela a los copos de maíz sólo para él; pero personalmente creo que estaban demasiado dulces.
