Coq Au Vin o pollo con vino (estilo de olla lenta) (7 / 7 paso)

Paso 7: PRO Consejo: Relájese!

Algunas personas oyen este nombre francés de fantasia y piensa coq au vin es un plato duro loco a hacer.  La verdad es que es muy difícil de estropear.  Si todo lo que hicieron fue tirar todo en una olla (no echar el tocino en) en la mañana y todavía hizo la reducción paso, verdaderamente creo que sería satisfecho con los resultados.

Si no eres el cocinero más cómodo del mundo, ¡ relájese!  Usted puede jugar con esto todo lo que quieras.  A menos que tengas una idea loca como mezclar una lata de sardinas en allí, debe hacer un excelente plato seguro para impresionar a los suegros.

Todos nos hemos hecho es un guiso sencillo pollo con vino tinto en vez de caldo.  Y si se puede hacer esto, usted puede hacer Boeuf bourguignon, así abrirá su mundo culinario todo.  Mi esperanza es que la gente cuenta cómo puede subir su cocina con tiro un poco de vino.

Si alguien tiene métodos especiales, ni ingredientes de no-tan-secreto, me encantaría oír hablar de él.