Paso 3: Preparar el corazón a la crema
Contar con dos tazones de mezclador para su batidora con base sería agradable para estos pasos, si no, usted necesitará transferir la primera mezcla a un recipiente diferente, lave y seque el tazón de la batidora y el accesorio de látigo. O, podría revertir los pasos, la crema para batir primero, transferencia de nata en un recipiente diferente, esta forma no es necesario lavar el tazón de fuente. Si usted tiene dos cuencos de mezclador, chill 1 taza crema de leche en el segundo recipiente hasta que necesite a lo.
Mezclar el queso crema, 1/4 taza de crema y el azúcar en una batidora a velocidad media hasta que esponje. Raspe los lados del tazón de fuente según lo necesitado. Añadir el chocolate blanco y batir durante 2 minutos, hasta que muy suave.
En otro tazón, batir el resto 1 taza de crema que formen picos. Doblar suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema.
Vierta en el molde preparado, alisando la parte superior con una espátula de goma. Doblar la estopilla para encerrar completamente. Coloque el molde sobre una bandeja con borde (utiliza un recipiente lo suficientemente grande para el colador con habitación para dejar que drene). Cubrir y enfriar durante 8 horas o toda la noche.
