Corazón de ternera confitado (4 / 4 paso)

Paso 4: Cortar y servir


Ahora que tu corazón se hace cocinar, todo lo que necesitas hacer es pescados del aceite con algunas pinzas y secarlas. Inmediatamente rebanada fina y servir de todos modos le gustaría. Me decidí a preparar algunas rodajas de naranja de sangre como una guarnición irónico. Mis rebanadas de aquí son un poco demasiados, pero como mantener la temperatura del aceite en un constante f 200 solo se derretirá tu corazón.

Disfruta y, a continuación, hágamelo saber cómo resulta.

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