Corazón día tratar lleno de San Valentín (7 / 9 paso)

Paso 7: Crear fresas en forma de corazón

Seleccionar las fresas que crees que es los mejores. De los tallo y cortarlas por la mitad. Una vez en la mitad, coloque la rodaja de fresa medio de lado y cortar una rebanada fina. Hacer unas lonchas hasta que la mitad se corta para arriba. Trate de hacer los cortes lo más rectos posible para que las astillas fresales son planas.

Ahora usted probablemente puede comenzar a ver el contorno del corazón en las rodajas de fresa que has hecho. Usando un cuchillo, recorte la parte superior de cada segmento para que los arcos son más pronunciados.

Muchos de ellos hacen para que tengas una selección de los mejores. Me encontré no elegir las que eran muy blancas en el centro. Para los que no utilizas, puede rebanar en pedazos más pequeños y colocarlos en el centro del corazón en forma de pan de calabaza.

Nota: También puede ver esta técnica en mi Instructable "Amor & paletas" donde las fresas se congelan en paletas de coco y fresas con una receta de paletas. Paletas son paletas mexicana hecha con fruta fresca.