Paso 1: Limpieza y fijación
No es necesario vaciar completamente la sangre porque le dará el agua un agradable collor amarillo claro pero te recomiendo que laven las cámaras porque quieres el alcohol (metanol y etanol) para reacht todas las partes del corazón para hacerlo estéril y dejar de degradar.
En mi país el inspector está obligado a dar el corazón un poco cortado porque el corazón es un buen indicador de la salud del cerdo y por lo tanto de carne de cerdo. Puede elegir coserlo cerrar o dejar abiertos.
He decidido cerrar para arriba porque el corazón se ve mejor de esa manera y el cosido da una dimensión extra espeluznante al conjunto.
Consejo: esta etapa es el momento perfecto para averiguar cómo funciona realmente un corazón. Intentar averiguar las partes del corazón y si eres valiente entonces puede tratar de llenar el corazón por la derecha inútil en un atrio y apriete suavemente apriete la parte inferior donde los ventrículos están y ver cómo el agua arroja a chorros de una arteria. Me sorprendió que siendo trabajado y poderoso es!
