Paso 3: Glaseado del pastel
En una sola capa continua hielo el pastel con casi la totalidad de su glaseado rojo y liso lo mejor que puedas. Ponerlo en el congelador de la nevera para un poco para que el glaseado endurezca para arriba.
Una vez que el glaseado haya endurecido por la temperatura fría, lo saca de la nevera o el congelador y suavizar con su espátula otra vez para hacerlo más suave mirar.