Corazones de Brownie de chocolate avellana (3 / 4 paso)

Paso 3: El desmoche y decoración

Mientras los brownies en el congelador, comenzar a preparar el glaseado. Tomar 1.5 tazas de chispas de chocolate, poner en una cacerola y llevarlos a hervir en media-alta. Revuélvalos hasta que estén relativamente suaves luego agregar la crema batida, si lo desea. Añadir más de 0,25 tazas de crema si quieres un relleno de ganache (aproximadamente 1 taza) pero no esta vez y sólo decidió añadir un poco de crema. Cuando éste es suave, retire la cacerola del quemador y tomar los brownies de la nevera.
Usando un cuchillo, la cuchara o la espátula, cubrir cada uno de los brownies de chocolate y ponerlos en un preparado para hornear forrado con papel pergamino. Cuando hayáis hecho esto, colocarlos en la nevera para que endurezca el chocolate. Si está utilizando granas, frutos secos o caramelos es probablemente una buena idea para decorar los brownies con éstos antes de que el chocolate se endurece completamente, para que se peguen. Usé sólo chocolate blanco para decorar estos. Si utiliza chocolate blanco, primero fundirlo en el microondas o en un quemador y cuchara en cualquiera un piper de glaseado con una punta pequeña o una bolsa de plástico con una esquina cortada fuera. Usando esto, tubo el chocolate sobre el Brownie. Hacer creativo, diseños, interesantes o simplemente aburrido, como yo lo hice.