Paso 1: Corazón de caramelo receta
Gelatina en polvo de 3/4 t.
1/4 c. clara Sosa, de su elección
c. 3 en polvo azúcar
Colorante de alimento
Extractos de sabores
En un pequeño tazón disolver la gelatina en soda. Después de unos 5 minutos, establecer el recipiente sobre una olla de hervir agua para derretir la gelatina totalmente - hasta que no vea cualquier gránulos.
Utilice una mano o batidora y mezcle el azúcar en polvo 1/2 taza a la vez. Sigue añadiendo el azúcar en polvo hasta que quede dura masa de pastillaje (fondant)-como. Estará un poco pegajosa.
