Paso 3: Rodillo y cortar la masa
** Me gusta usar tacos de madera cuadrada como guías para mi rodillo para asegurarse de que el espesor es el mismo en todo. Esto hará que secando incluso entre todos los corazones de caramelo.
Organizar los caramelos en un pergamino forrado para hornear y dejaron secos durante 48 horas. Sé que esto es mucho tiempo pero tarda ese tiempo darles duro. Voltear el corazón de vez en cuando para asegurar un secado uniforme en ambos lados.
