Cordero Korma en 45 minutos - estilo americano (2 / 5 paso)

Paso 2: Paso 2 - cortar y sofreír dos cebollas más

Pelar dos cebollas más utilizando el método de peeling 12 segundos y picar en trozos pequeños para un procesador de alimentos (o picar a mano). Chop en una energía más baja y por un corto tiempo producir finamente picado, pero no pega cebollas.

Derretir 3 cucharadas de mantequilla (o ghee) en una cacerola grande a fuego alto. Después de que la mantequilla se haya derretido, añadir la cebolla picada y freír a un color marrón claro.

Mientras se cocina la cebolla, sacar 1/2 - 1 libra de cordero y la chuleta en mordedura de tamaño de piezas.

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