Paso 3: Poner una tapa en ella.
Cuando el pan esté dorado marrón vamos a darle la vuelta. Si te gusta tu Rubén rellenos como yo esto puede ser un problema. Cosas va a todas partes al intentar darle la vuelta. Aquí está el truco. Obtener la espátula más grande tienes y deslícelo bajo el sándwich y recogerlo. Ahora toma el recipiente y Voltéela boca abajo sobre el sándwich. Sosteniendo el sandwich a la vuelta de bandeja trasera lado derecho para arriba. ¿No mal eh?
Freír el otro lado hasta que su color marrón, 2 a 3 minutos.
Servir con bonito fresco kosher eneldo encurtido y sentarse a una comida maravillosa.