Paso 1: ingredientes
Se necesita:
-250g de harina de pan
-30g de harina de pastel
-30g granulado de azúcar
-1 huevo entero (alrededor de 50g, 30g para la cocción, 20g para el cepillado)
-yema de huevo 1
--125g leche
--3 ~ 4 g de levadura
-45g ablandado mantequilla
--3 g de sal