Paso 8: Hacer Masubi
Para masubi, hacer arroz de sushi. Si no lo encuentras, prueba grano mediano Calrose. Usted puede Agregar un poco de saki y trozo de kombu al cocinar arroz si quieres sabor un poco. Cuando se hace, poner en un bol. Si tienes un rodillo del sushi, uso para rodar en cilindros. Si no, puede intentar utilizar un papel de cera o las manos para hacer los rollos de arroz.
Cortar el SPAM y ponerlo en el arroz. He añadido un poco de salsa de alga hecho con kombu, aceite de sésamo, cebollas, setas shitake, tamari, jengibre, miel y hojuelas de pimiento rojo. Dejar cocer a fuego lento durante 45 minutos. Cuando la salsa se enfríe un poco, hacer puré. Este material es buena en todo. Viene un Instructable más a fondo sobre este. Mientras esta salsa se cocina, puse unos trozos de kombu en empaparse de sabor y para ablandar.
