Corteza de menta (3 / 5 paso)

Paso 3: en segundo lugar

Poner una olla de agua en la estufa y poner a hervir. Vierta los chips de chocolate con leche en un recipiente de vidrio y colocar ese recipiente de vidrio sobre la olla de agua hirviendo. Espera un minuto y agitar las virutas chocolate asegurándose de que todas las fichas Haz derretidas. Una vez que el chocolate con leche es lisa con no poco sólida en él, luego retire con cuidado el recipiente de vidrio de la olla. Con toallas de papel secas la parte inferior del recipiente de vidrio. Coloque una hoja de papel sulfurizado sobre una bandeja para hornear. Ahora usted está listo para verter el chocolate con leche. Una vez que hayas terminado de verter el chocolate en el papel de pergamino, use una cuchara para extender el chocolate - mover la cuchara en movimientos circulares. Cuando el chocolate se extiende uniformemente entonces tomar la bandeja y golpee suavemente en la encimera para eliminar las posibles burbujas de aire en el chocolate. Coloque la bandeja en el congelador durante 5 minutos.