Corteza de sirena (2 / 6 paso)

Paso 2: Picar Chocolate y derrita

Pique todo el chocolate blanco en 1/4 de pulgada pedacitos.

Fundir en uno la mitad del chocolate en una medición a prueba de calor de la taza en el microondas.

Comience con un minuto en la energía del 50 por ciento, revuelva y repetir. Repita hasta que la mitad del chocolate chocolate se derrita completamente. Esto es una parte crítica de este caramelo simple. Ver la fusión, revuelva con frecuencia y no calor.

Vea el paso

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