Cosecha de café DIY (2 / 5 paso)

Paso 2: Elegir los granos y la cáscara de la concha

que he obtenido granos del árbol durante 3 años, pero nunca volvieron rojo brillante como los granos de cultivar en un clima normal de cultivo de café. Hablé con un amigo abajo en Honduras hace unas semanas que dijo que algunos de los árboles de café cultivados allí tengan habas que dan vuelta amarillos cuando es maduro - bingo!

El grano de café sí mismo está en el centro de la "cereza", y la fruta tiene que ser descascarillado para sacar el grano. Yo los remojadas en agua durante un tiempo aflojar la cáscara, pero que realmente no era necesario porque eran en su mayor parte maduras.

Me tomó aproximadamente una hora y media para ellos abrir todos, dando por resultado aproximadamente 1/2 libra de frijoles.