Cosecha de café DIY (5 / 5 paso)

Paso 5: preparar!

Prefiero una prensa francesa para preparar mi café, y el resultado fue fantástico.  Mi pareja de elaboración de la cerveza de cerveza Dan se ofreció para ser el conejillo de Indias y fue inmediatamente derribado por el resultado. Excelente café - muy fuerte como una Kona pero oscuro y rico como un espresso. Me sorprendió gratamente. Cuando todo era y al cabo, tenemos aproximadamente 5 tazas total y una gran cafeína buzz.

En general mi café cosecha propia fue probablemente mejor que cualquiera de las otras judías que he asado sobre los años. La frescura de los granos fue probablemente la clave. Varios "expertos" en café dijo que no sabe bien y es una pérdida de tiempo intentar incluso-que frijoles deben cultivarse en un clima específico en tal y tal y altitud, etc.. No hay nada tan satisfactorio como demostrando un supuesto 'experto' estaban equivocados!