Paso 7:
No permita que otros se liquido el chocolate o va a ir mal.
Haz dos platos y cubrir con papel de hornear. Poner estos junto a la estufa donde es derretir el chocolate.
Meter un pincho en la bola (estoy usando esas cosas usar para maíz en la mazorca, son apenas el tamaño correcto) y sumergir en el chocolate, no tienes que cubrirlo todo porque eso es lo que el chocolate oscuro para.
Colocar la bola sobre el papel de la hornada con la cara descubierta hacia arriba, el chocolate blanco hace un charco en el papel pero que está bien. Cuando haces el resto de las bolas, no dejes que toque o se peguen entre sí y hacen difícil para usted más tarde.
Coloque las placas en el congelador durante media hora o hasta que el chocolate se ha fijado. Cuando ha ajustado, puede empezar a derretir el chocolate negro.
