Costillas cortas de ancho café (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes

3 kg (6 libras) de costillas cortas, sal, pimienta, aceite de oliva

SALSA
1/2 taza de café
1 cucharadita de sal
2 cucharadas polvo de Chile ancho
2 cucharadas de miel
2 lata de chiles chipotles con 2 cucharadas de la salsa de adobo
1 cucharada de jugo de limón
1 cebolla, cortar aproximadamente
3 dientes de ajo
2 lata de chiles chipotles con 2 cucharadas de la salsa de adobo
1 cucharada de jugo de limón

Vea el paso

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