Paso 1: condimento
Corta las costillas en costillas individuales y prepárate para prep. Después se cortan las costillas, enjuagar con agua y secar con toallas de papel. Entonces es el momento de la temporada; No pan estas costillas (puedes), por lo que acabo de poner el aliño en ellos y echó en un cuenco. Utilicé una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, polvo de Cheyenne, polvo de Chile ancho y frotación de algunas Harley (especia secreta).