Crecer modelos arquitectónicos con setas (2 / 10 paso)

Paso 2: Esterilizar el sustrato

Mientras que yo he usado un montón de sustratos, incluyendo astillas y granos de café, el carbón basado en comida de micelio o "sustrato" que suelen utilizar es paja. La paja es un producto de desecho disponible muy asequible en forma de bala en tiendas de alimentación y pistas de carrera. Picar alguna paja en trozos pequeños, cubrir con agua y esterilizar en una olla a presión durante una hora. Una vez que la olla a presión es lo suficientemente fría como para abrir, lavarse las manos, limpiar todos trabajan superficies e instrumentos con alcohol isopropílico y drenan la paja en un colador limpio. Enfríe a 75 grados y usarlo inmediatamente para reducir las posibilidades de exposición de las bacterias.

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