Hola a todos!
Esta es mi segunda vez instructable y yo estoy entrando en el concurso de Cocina básicos y verano comida y bebida , así que si te gusta, por favor, darle su voto! :)
En este instructable, mostrará usted cómo hacer una crema de estilo francés, como hasta ahora he encontrado que es más consistente y más delicioso de todos los demás tipos de crema de mantequilla! A diferencia de la buttercream de merengue suizo o italiano, utiliza las yemas de huevo en vez de blancos. Las yemas de hacen la crema más rica que los blancos y son más fáciles de preparar.
Estoy trece años y me encanta hornear, y me he encontrado crema frosting imprescindible buena hornada. No sólo es esencial para pasteles, galletas y otros postres, pero una crema bien hecho puede elevar un pastel de mediocre a excelente. Lamentablemente, muchos panaderos recurren a "crema americana — «crema arenosa, muchos escupitajos dulce o suave, de sólo mantequilla, azúcar y a veces crema. Blech! Como autoproclamado gastronómica, esto entristece, así que en este instructable, no sólo le mostraré cómo hacer una crema perfectamente suaves, sedoso, pero también le equipará con una habilidad seria impresionante y útil que podrás usar para siempre! Y es super fácil, también! Emocionante, ¿correcto?
Este instructivo pretende ser más que una técnica de aplicación, en lugar de una receta a seguir. Una vez que haces, realmente no necesita una receta!
de todos modos, menos hablar y vamos a hacerme alguna crema! :)
