Paso 1: Reunir los ingredientes
Este glaseado necesita sólo seis ingredientes y las cantidades dependen en cuánto hiela que desea hacer. Estos son sólo directrices. Usted realmente sólo tiene que recordar las medidas de las yemas, el azúcar y la mantequilla incluso tal vez porque el resto de éste se puede comentar.
Para 3 tazas (bastante liberalmente para 24 cupcakes):
4 yemas de huevo
2/3 de taza de azúcar
1/2 taza de jarabe de maíz ligero
2 cucharaditas de vainilla
una pizca de sal
3 barritas de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1 pulgada
Para 4 tazas (A 2 capa torta o pastel de hoja):
6 yemas de huevo
3/4 taza de azúcar
2/3 taza de jarabe de maíz
1 cucharada de vainilla
una pizca de sal
4 barritas de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1 pulgada
5 tazas (suficiente para un pastel de 3 capas o 48 cupcakes)
8 yemas de huevo
1 taza de azúcar
3/4 de taza de jarabe de maíz
1 1/2 cucharadas de vainilla
una pizca de sal
5 barritas de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente y cortada en cubos de 1 pulgada
