Paso 7: Azotar a la perfección!
Después de todo, se mezcla, aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que la crema es suaves y sedosos, 2-3 minutos. Justo cuando está listo y no overwhip! Para almacenar, guardar en un recipiente hermético y si es necesario, dejar que vuelva a ablandarse un poco y rewhip una vez que lo necesite otra vez.
¡ Felicidades! Usted ahora sabe el secreto de helar de buttercream perfecto y mejor simplemente hornear! Aún no puedo explicar lo divino y celestial es esta crema. Te garantizo que sabe mejor que cualquier tipo de crema comprada o estadounidense que siempre intentará x 100. Usar este conocimiento para elevar tus pasteles y galletas de buena a grande y todos wow! ¡Buena suerte! :)
He estado trabajando en esta crema instructable durante bastante tiempo y parece que han aparecido algunas otras similares, así que me encantaría conocer tus comentarios en la sección de comentarios y otra vez, si te ha gustado este instructable, por favor voten por él en el concurso de comida y bebida básicos de cocina y verano!
Mis fuentes fueron del América Test Kitchen, Alton Brown "Come bien" y thetoughcookie.com.
