Paso 1: salsa de crema
La relación básica es 2 cucharadas de margarina, 2 cucharadas de harina y una taza de leche. Usted puede hacer cualquier cantidad que desee como mantener esta relación por el mismo. Para este lote estoy usando 8 cucharadas de margarina, 8 cucharadas de harina y 4 tazas de leche.
Empezar por derretir la margarina en su olla. Después de todo derretido añadir la harina y mezclar. Deje que a esta cocción a fuego lento por unos minutos pero no dejes que marrón. Cocinar un poco, evita que la harina tenga un sabor crudo, por lo menos eso es lo que dicen los expertos.
Yo uso un batidor para mezclar ya que funciona mejor cuando se mezcla la leche y la harina.
