Crema limón y frambuesa Tarta de (3 / 5 paso)

Paso 3: hacer la crema de limón relleno

raspe las semillas de la vaina de vainilla y poner en un cuenco, pele los limones y poner las ralladuras en el tazón de fuente, así. Añadir el queso crema y el requesón, mezclar bien y luego añadir usé mucho azúcar que la mezcla es un poco más dulce, entonces te gusta la crema de acabado que, alrededor de 100 g.

Remoje las hojas de gelatina en agua fría. jugo de los limones y hacer el jugo casi al hervir, tomar lejos del calor y luego incorpore las hojas de gelatina escurridas. Cuando la gelatina se haya disuelto, añadir una cuchara de la mezcla de crema a la gelatina y mezcle bien. la transferencia de la mezcla de la gelatina con el resto de la crema y mezclar bien, luego poner en la nevera.

montar la nata con el sahnesteif y una vez que la crema de limón mixure comience a fraguar doble crema batida en él. extiende la crema uniformemente sobre la corteza y luego guardar en la nevera durante 1 o 2 horas.