Paso 3: Haga crema relleno
Coloque todos los ingredientes excepto la mantequilla en una cacerola y cocine a fuego medio. Revolver constantemente hasta que la mezcla se vuelve espesa (y tal vez un poco grumosa).
Retirar del fuego y batir mantequilla pieza por pieza hasta que la mantequilla se incorpora.
Una vez el la mezcla es suave, utilice una mano o batidora para batir la mezcla durante 1 minuto a velocidad media alta. La crema debe ser grueso pero suaves.
Transferencia de crema a una manga pastelera (una bolsa de ziplock funciona bien también) y cortar la esquina así que usted tubo la crema en las cáscaras.
