Paso 3: Hacer el pudín
Ahora es el momento para hacer el budín. En un bol, mezclar el azúcar, huevos, yemas de huevo y extracto de vainilla. No utilizar demasiado de la vainilla, esta es muy concentrada de la materia y unas gotas agregará un sabor vainillado bastante fuerte!
Calentar la leche un poco (no hervir) y mezclar con la mezcla de huevo. Verter la mezcla resultante por un colador (para retirar partes sólidas que pueden dejarse) en una taza de medir (es más fácil verter).