Paso 3: instrucciones
1. mezcla la leche, harina, huevos, miel, jugo de limón y extracto de vainilla en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.
2. caliente una sartén a fuego medio. Aplique una capa de mantequilla derretida sobre el fondo y los lados de la cacerola.
3. Vierta 1/4 taza de masa en el centro de la cacerola, girando la sartén para que la masa se extiende uniformemente.
4. Cocine durante 30 segundos hasta crepes tire de los lados de la cacerola.
5. con cuidado voltee la crêpe con una espátula y cocine durante 20 segundos adicionales.
6. retirar del fuego y transferir a un plato.
7. Repita cocinar los crepes hasta que la mezcla se ha utilizado.
8. Coloque los crepes cocidos aparte.
9. Enjuague y limpie la misma sartén.
10. calentar los arándanos y yogur.
11. para armar y rellenar los crepes, cuchara 1/3 taza de mezcla de arándanos en el centro de la tortita de lado a lado.
12. meter los extremos de lado sobre el yogur alrededor de 1 pulgada en. Doble los lados opuestos entre sí para formar una envoltura.
13. terminar cada crêpe con una pizca de mezcla de los blueberry.
