Paso 9: Cocinar la crepe
Ahora prepárate a la espátula y ver la crepe estrechamente sobre la bandeja mientras se cocinan. Al principio notarás que la parte superior sigue siendo una masa líquida como la parte inferior que se solidifica por el calor. Una vez que los bordes parecen ser solidificado, es hora de voltear la crepe con la espátula para que la parte superior está ahora en la parte inferior. Repita hasta que el crepe es completamente sólida y las superficies comienzan a desarrollarse algunas manchas doradas. Una vez que esto sucede en ambos lados, el crepe está listo para platear.
Repita los pasos 7-9 hasta que la masa se utiliza para arriba.
PRECAUCIÓN: Dejando un sartén caliente sobre la estufa caliente puede dañar su pan. Cuando termine de cocinar, mueva la bandeja vacía a un quemador que no se calienta.
