Paso 2: adobo
Mezclar el caldo de verduras, salsa de soja, vinagre de manzana, aceite de oliva, humo líquido, jarabe de arce y ajo en el tazón de fuente o bandeja que se va a empapar el tempeh en. Me gusta usar un plato de pastel porque permite una mayor superficie para la marinada se extienda a la llanura, y el tempeh obtiene marinado más uniformemente.