Creton - quebequense Pate (4 / 9 paso)

Paso 4: Romper

Añadir el cerdo de tierra, rompiendo a medida que avanza. Te recomiendo romper un paquete de carne de cerdo a la vez. Recuerde siempre remover desde el fondo.

Una vez todo disuelto agregar la leche. No tienes que tener la carne de cerdo dorada en este punto. 8 horas de cocción hará todos rosa ir lejos...

Espero que usted escogió un recipiente muy grande, el mío es enorme y apenas cabe.

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