Paso 8: O método: vasija olla baño María
Simplemente encontrar una mezcla de acero inoxidable del tazón de fuente encaja perfectamente dentro de la Crock-Pot. Tuve uno con un labio ancho, así que se sentó perfectamente sobre el porcelánico sobre un pulgadas de espacio entre la olla y el tazón de fuente.
Me fiilled la vasija sobre una pulgada de profundidad con agua caliente y luego coloque el Bol en la vasija. La Crock-Pot calienta el agua, que a su vez calienta el recipiente y el pan.
Este método genera un calor muy uniforme, prevenir y abrasador del borde de la corteza. El pan entero hornea muy uniformemente, aunque tarda más que el método de calefacción directa. Que última vez yo al horno con el doble de la caldera, se trataba de un tiempo de horneado de 4 horas.
Más más información sobre este inusual método para hornear, por favor ver mi entrada original en el blog sobre el tema: caldera doble Crock-Pot pan.
