Paso 2: Cebolla, chalote, ajo, pimiento
Pelar y picar la cebolla y el chalote. No tiene que ser de piezas pequeñas. Cortar anillos de cebolla y cortan en 4 trozos.
Para pelar los ajos, quitar la parte superior e inferior y los dientes del rodillo entre las manos. Machacar el clavo de olor.
Cortar el pimiento en trozos pequeños.
Calentar aceite y agregar la cebolla, chalota, ajo. Revolver hasta que las cebollas Haz translúcidas. Agregar poco de pasta de tomate, revolver y apagar el fuego.
Ya puede poner esto en la olla.
