Crockpot zanahoria Halwa aka Gajar Halwa (3 / 4 paso)

Paso 3: Opción 2: Añadir el azúcar después

La desventaja del método anterior es que las zanahorias retienen una cierta cantidad de crocancia incluso cuando se hace el halwa. Esto es porque la leche dulce no penetra totalmente las zanahorias. Por lo tanto esta opción.

Añadir los siguientes ingredientes a la crockpot y dejar en alto durante 3-4 horas:

1. Zanahorias pelan y ralladas en un procesador de alimentos (o manualmente)
2. Leche

Después de 3-4 horas, añadir el azúcar y el cardamomo (si se usa); mezclar y dejar durante 3-4 horas.

Mezclar de vez en cuando. Una hora antes de la hora, añadir mantequilla de búfalo (si se usa) y las almendras (si se usa). Mix. el halwa está listo cuando se ha secado la leche y las zanahorias se han convertido en papilla.

Disfrutar.