Croissants (9 / 13 paso)

Paso 9: Estratificación de la mantequilla

Si han dividido la masa y la mantequilla en lotes más pequeños, usted necesitará realizar (de y!) la estratificación y plegado etapas para cada uno.

Estirar la masa en un rectángulo prolijo.

Cortar la mantequilla en rebanadas delgadas.

Coloque las rodajas sobre la masa de modo que cubren dos tercios de su área.

Doblar el excedente tercera sin mantequilla por lo que recorre detener la zona con mantequilla.

Doblar otra vez para que la mantequilla está dentro de la masa.

Artículos Relacionados

Croissants de Nutella

Croissants de Nutella

Croissant de Nocilla - Get la video receta de Bubli cocina del mundoEsta es una receta super sencilla para hacer los mini Croissants de Nutella con hojas de hojaldre. Niños amor ellos y cultivado ups también. Tarda 2-3 minutos a preparar y a sólo 10
Ingrediente 3 Croissants de Nutella (¡ + video!)

Ingrediente 3 Croissants de Nutella (¡ + video!)

Estos croissants de Nutella peasy fácil sólo requieren tres ingredientes! Son fácil y sencillamente delicioso! Una ventaja adicional: ver un vídeo tutorial guiado!Rendimiento: hace 10 croissantsPaso 1: VideoPaso 2: ingredientes-1 hoja de hojaldre-1 h
Croissants de almendra caseros

Croissants de almendra caseros

Fáciles de seguir paso a paso las instrucciones para hacer tus propio cruasanes almendra frescas en casa.Yo primero bajó en amor con croissants de almendra en un viaje de Colegio puesto a Francia. Mañanas dulces aromas de mantequillosas parecen llena
Croissants fáciles

Croissants fáciles

Empecé a hacer croissants en los últimos años. Me encanta, como lo hace mi esposo. Pueden ser muy desperdiciador de tiempo y un montón de recetas que he encontrado hace muy intimidante. Esta receta está basada en la receta de la panadería de Sarabeth
Croissants: Un fin de semana de la hornada

Croissants: Un fin de semana de la hornada

Croissants son uno de esos dulces que la mayoría de la gente considera muy difícil, algo solamente un maestro panadero puede hacer correctamente. Mayoría de las personas en este caso está equivocada. Croissants son sobre gestión del tiempo. Un solo l
Croissant de ganchillo

Croissant de ganchillo

después de que hice mi pastel de cereza estaba siendo aburridos y hambrientos así que me hice un croissant. Creo que podría ser incluso más hambre ahora.Me gustó hacer esto aunque básicamente fue hecho del mismo modo se hace un croissant real. Obviam
Croissants rellenos de

Croissants rellenos de

más divagaciones y recetas en thehandmadeproject.comPaso 1: Lo que es tan grande acerca de croissants rellenos es que usted puede mezclar y combinar sus sabores. Empecé a hacer estas bellezas doradas con moras congeladas, un poco de azúcar y queso cr
Croissant de sándwich de ensalada de atún

Croissant de sándwich de ensalada de atún

Este video muestra cómo hacer la más simple y más fácil atún ensalada Sandwich Croissant que realmente sabe muy bien - mejor que restaurantes y comida rápida.
Cómo dibujar un croissant

Cómo dibujar un croissant

aprender a dibujar un delicioso croissant buscando en sólo 4 pasos. Este es un tutorial totalmente sorteo pero meh, a veces, la aleatoriedad es buena!Paso 1: Paso 1 Empezar dibujando su contorno para el croissant. La imagen de abajo muestra la parte
Croissants hardcore hecho fáciles

Croissants hardcore hecho fáciles

Croissants no son tan difíciles de hacer, como posiblemente han hecho creer.Para hacer "más difíciles", probé mi suerte con una receta de masa madre.Pero añado también una versión con levadura seca instantánea, para los menos panaderos "har
Caseros Croissants - fotos

Caseros Croissants - fotos

un par de semanas intenté mi mano en la fabricación de croissants! Y tengo que decir, aunque era lento y confuso al principio, se merece la pena. Muchas personas nunca intentarlo y digo "Debe"! Es realmente no muy tan confuso como parece y el pr
Croissant de queso cottage (en forma) rollos

Croissant de queso cottage (en forma) rollos

Necesita algunas ideas de aperitivos para una fiesta. Esta receta es perfecta para una fiesta. Los niños amarán. Esto podría ser una idea de aperitivo de fiesta fácil y los niños será súper emocionados de tenerlo. El relleno es flexible por lo que se
Croisseignet Croissant Beignet frito pasteles tratar

Croisseignet Croissant Beignet frito pasteles tratar

(kwa sen yay, rima con blanco), mi híbrido de un croissant y un beignet.Un beignet es la masa de masa frita famosa de Nueva Orleans y servido tradicionalmente con una taza de su café con leche.Desde Nueva York, hay una exagerada hasta croissant donut
Cómo hacer un Croissant de ganchillo

Cómo hacer un Croissant de ganchillo

dos de mis cosas favoritas son crochet y alimentos. Un día hace mucho tiempo me di cuenta de una manera que podría combinar los dos. Después de algunos intentos nació el croissant punto perfecto.Este patrón está disponible como un libre pdf descargar
Super fácil Croissants Chocolate

Super fácil Croissants Chocolate

usted estará listo para los huéspedes o un chocolate espontáneo deseo en cualquier momento con esta fácil receta de cuatro ingredientes.Paso 1: Precalentar el horno a 425 grados fahrenheit.Paso 2: Se reúnen los ingredientes. Un huevo, rollos de una p