Croque Madame (4 / 5 paso)

Paso 4: Freír el huevo

Cuadro 1. En una cacerola grande permite una pequeña cantidad de aceite alcance la temperatura de fumar.

Cuadro 2. Incline la sartén para que el aceite se recoge en la parte inferior y romper el huevo en eso piscina de aceite

Cuadro 3. una vez que ha establecido la base puede bajar el calor y permitir que el huevo permanezca plano.

Cuadro 4. poner el huevo frito encima del sándwich.

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