Lo que he hecho aquí es probablemente una herejía, teniendo una invención parisina icónica de 1901 y una versión libre de gluten. Tradicionalmente este se prepara con pan, no baguette pero dolor de mie, una versión ligeramente azucarada del pan de molde blanco.
Mayoría de las personas que vienen a Francia sin hablar francés, se sabe al menos unas cuantas palabras o frases. Gracias a los apasionados como Julia Child, se trata en la parte superior de la lista; Bonjour, Bon Appétit, baguette, croissant y croque-monsieur. Si revisas en línea usted encontrará este último sugerido como uno de los mejores bocaditos francés para tratar de.
Fuera de París y las principales ciudades grandes de Francia, horas de comida son sacrosantos, y hoteles y restaurantes con chefs, cocina y personal sólo para cocinar y servir comida a estas horas bien definidas. Aquí en el campo tenemos una campana de convento que suena a las 12 del mediodía y 7 en la noche, en caso de haber olvidado lo era hora de comer! El 14 de julio, todas las cosas cambio aquí ya damos la bienvenida a los turistas de verano de París y a lo largo de la primera línea de mar, los cafés, bares y restaurantes frente a la playa están abiertos todo el día. Aunque todavía solo obtendrá platos como mariscos y saltmeadow de cordero a la hora de las comidas habitual, usted conseguirá croque-monsieur, chips (patatas fritas), galettes y crêpes en 'cualquier momento'.
Hay un montón de lo que podría considerarse como tradicional francés calle, snack o comida rápida, aunque esto puede variar en autenticidad y palatabilidad. El croque-monsieur ubicuo no es la excepción. Fue hace mucho tiempo, pero todavía tengo recuerdos vívidos de un bistró parisino, versión micro-ondulado, servido con celofán negro!
