Paso 11:
Trate de esperar hasta el último minuto antes de agregar los hilos de caramelo. En tiempo caliente o húmedo, se derriten y pierde su aspecto luminoso.
También, el Croquembouche se no aguantar bien durante períodos prolongados de tiempo, y (dependiendo el entorno) puede empezar a derretir después de 5 o 6 horas.
O, para una más fácil ir - trate de hacer versiones en miniatura! Con una pequeña torre, usted ni siquiera necesita un cono =)
