agridulce 1 taza chispas de chocolate
1/4 taza aceite de coco
fresas lavadas y secas
Instrucciones:
Derretir trocitos de chocolate y aceite de coco a fuego lento hasta que combinado... revolviendo constantemente con un batidor. Vierta en un molde grande (que es lo suficientemente profundo para mantener una fresa grande). Sumerja sus bayas y deje el goteo sobrante antes de colocar sobre una bandeja forrada de papel de pergamino. Enfriar en la nevera durante 15-30 minutos. Retire del refrigerador y mojar otra vez (la primera capa es delgada, se ven más guapas cruce dos veces). Enfriar en la nevera otra vez durante al menos una hora. Servir frío... no habrá alguna sobras para almacenar.
Notas: Muchos de mis amigos flipan lo servir en una cena cuando alguien es libre de gluten. Su guarda muy simple: carne o pollo asado, ensalada, batatas al horno, una verdura verde y estas fresas para el postre. Son asombrosos!!!
