Paso 1: Reunir los ingredientes!
Receta: para 7 porciones
Ingredientes:
* Para el relleno desmenuzar también conocido como:
mantequilla vegana fría de 100 gr, directamente desde el refrigerador, corta en trozos más pequeños
harina de espelta blanca 100 gr
75 gr azúcar del coco
75 gr galletas de Spekulatius (biscoff), desmenuzado para arriba en pedazos más grandes y más pequeños.
Para el relleno delicioso:
300 gr fresas maduras frescas, cada una con casco y corta en 2 o 4
300 gr tallos de ruibarbo fresco, limpiados y cada tallo se cortan en pedazos más largos, cada 2 cm máximo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela molida
3 cucharadas de agua
75 gr azúcar del coco
* Para servir: caliente crema como crema de Devon de Ambrosia, calentado para arriba, hasta que se caliente, revolviendo con frecuencia. O utilizar una crema caliente de vegano! :)
